デロンギ買ったらコーヒー豆もらった!

デロンギ買ったらコーヒー豆もらった!
第二弾は、三十路男子がずーーーっと前から欲しかったデロンギのエスプレッソマシンを購入した際に、無料でいただいた豆の一つをご紹介します。

コーヒー豆の紹介

ロッサ

[Musetti(ムセッティ)]

生産国

ブラジルブラジル

インドインド

エチオピアエチオピア 他

原産国

イタリアイタリア

原材料 アラビカ60%、ロブスタ40%
マニアックな豆?なのか分かりませんが調べてもあまり取り扱っているお店はないようです。
ですがAmazonさんにはちゃんと売っていました!さずがAmazonさん。

Amazonさんの商品紹介欄によりますと
「ロッサ」はイタリア語で「赤い」という意味。「赤」の持つ強いイメージ通り、インパクトのある味に仕上げている。泡立ちミルクとの相性が良く、カプチーノに適した味と香りが楽しめる
とのことです。


感想

無料でもらった豆の割には美味しい。
少なくとも前回の豆よりは美味しいです(笑)

ただ、前回の豆もそうだったのですが豆の中に欠けているものが結構入ってました。
ネットで調べたところ、このような欠点豆?が含まれていると余計な雑味などが出てしまいおいしくないそうです。

だから自家焙煎しているところや、豆にこだわりを持っているお店などはこの欠品豆を取り除く作業(ハンドピックというみたい)は欠かせないそうです。

今回分かったこと

美味しいコーヒー豆を作るのにハンドピックは欠かせない!!
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